★ばる・ます★のDaily occurrence

そろそろ言いたい事~言うていいですか?

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★ボジョレーその後・・・

皆さん、もう飲まれましたか?

ボジョレーヌーボー2007

はっきりいいましょう

今年のヌーボーは「かなり出来がいいです」

たぶんバルで入れている生産者の商品が

こだわりのボジョレーなのでクオリティがすごく高い

と言うのも理由の1つでしょう・・・

特にⅡ

◆樹齢100年以上のぶどうから造られるヌーボー
 ルイテット・ボジョレーヴィラージュ・キュベサントネール

すごいです・・・

通常、ボジョレーヌーボーが新酒

ボジョレーヴィラージュの方がランクが高いですが

ヴィラージュのなかでも群を抜くおいしさです・・・

さすが樹齢100年の古木から造られるだけありますが

フレッシュさといい果実実といい・・・

文句なしです←おすすめ!!

本来、ボジョレーぶどうは「ガメイ種」と言うぶどうを使いますが

ライトな出来上がりが特徴です

でも、これはいいよ・・・

下手な「ボルドーワイン」←失礼!!よりよっぽどおいしいです

やはり良い作り手のワインはおいしいんですね~!!

さあ、貴方も是非この機会に・・・




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★2007ボジョレー解禁・・・

今年も11月15日より

ボジョレーヌーボーが解禁されます・・・

実は、

ヌーボーの1/4は日本に輸出されるそうです・・・

今年の味わいは「チャーミング」・・・だそう!!

2007のバルでは

関西ではあまり入荷しない

稀少なボジョレーヌーボー3種を

すべて「グラスワイン」にてお楽しみいただけます・・・



Ⅰ◆フランス主要ガイド№1格付け
 ドメーヌヴィース・ピエルマリー・レ・グリオッド

 2004から3年連続ボジョレー生産者で最高の評価を与えられ
 ボジョレーの歴史を塗り替えたとせれるこの注目の生産者は
 自然派ワイン20年のキャリアにも注目!!
 豊かな果実味、凝縮したチェリーの香りは想定外・・・

Ⅱ◆樹齢100年以上のぶどうから造られるヌーボー
 ルイテット・ボジョレーヴィラージュ・キュベサントネール

 樹齢100~110年のガメイ種から造られるヌーボー
 ぶどうは1本の樹から2房しか実を付けず、低収量で高品質
 このワインだけに手入れされた特別な畑のぶどうから造られます
 ボジョレーの個性を十分感じられる生産者のワインです!!

Ⅲ◆コートダジュールカンヌ映画祭を席巻セレブご用達
 ドメーヌジェラール・ジャンポールゴーティエ・ボジョレー

 平均樹齢40年の古木から造られるヌーボー
 リュットレゾネ(減農薬栽培)とテロワール(土地・気候・栽培)
 の個性を最大に引き出すこだわりのぶどう栽培が特徴
 ラベンダー、ローブ、スミレを彷彿させる味わいです!!



3種類とも「こだわりの生産者」と「最高のクオリティー」

の最高級のボジョレーヌーボー達です!!

この機会に是非御賞味ください・・・

(限定量のため売り切れの際は御了承くださいませ!!)
 

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