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★ばる・ます★のDaily occurrence

そろそろ言いたい事~言うていいですか?

★ボジョレーその後・・・

皆さん、もう飲まれましたか?

ボジョレーヌーボー2007

はっきりいいましょう

今年のヌーボーは「かなり出来がいいです」

たぶんバルで入れている生産者の商品が

こだわりのボジョレーなのでクオリティがすごく高い

と言うのも理由の1つでしょう・・・

特にⅡ

◆樹齢100年以上のぶどうから造られるヌーボー
 ルイテット・ボジョレーヴィラージュ・キュベサントネール

すごいです・・・

通常、ボジョレーヌーボーが新酒

ボジョレーヴィラージュの方がランクが高いですが

ヴィラージュのなかでも群を抜くおいしさです・・・

さすが樹齢100年の古木から造られるだけありますが

フレッシュさといい果実実といい・・・

文句なしです←おすすめ!!

本来、ボジョレーぶどうは「ガメイ種」と言うぶどうを使いますが

ライトな出来上がりが特徴です

でも、これはいいよ・・・

下手な「ボルドーワイン」←失礼!!よりよっぽどおいしいです

やはり良い作り手のワインはおいしいんですね~!!

さあ、貴方も是非この機会に・・・




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