FC2ブログ

★ばる・ます★のDaily occurrence

そろそろ言いたい事~言うていいですか?

★今週は「鰤大根」から・・・

今日も

寒さが厳しいですね・・・

やはり

寒い時は「煮物」が良いんではないかと思いつつ

頂き物の鰤の切り身があったので

鰤(ぶり)大根を作ってみた!!

・・・・・

もちろん大根は有機大根

お付き出しとして出したいので大根は小さめ

鰤も切り身なので小さめに

味醂、砂糖、醤油、

後は煮込むだけです・・・

まあまあな出来です!!

(やはり鰤は切り身よりあらの方がよかったか・・・)

・・・・・



今週のラインナップは・・・

鰤大根

オーガニックポテトサラダ

蓮根のピリ辛いきんぴら

蛸と胡瓜の三杯酢

牛蒡のごまあえ


野菜はすべてオーガ二ック(有機栽培)ですよ・・・

無くなり次第終了です・・・

寒さに負けずに

御来店お待ちしておりま~す

・・・来ればきっと良い事があるぞ!!



★Bookshelf Bar-【いんたあばる】

http://www.intervalval.com/

スポンサーサイト



テーマ:日記 - ジャンル:日記