FC2ブログ

★ばる・ます★のDaily occurrence

そろそろ言いたい事~言うていいですか?

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

★1日だけの居酒屋【いんたあばる】開店・・・

★夏の緊急お楽しみ企画★

★自家菜園の新鮮野菜を使っておいしいアテを造ります★
★居酒屋【いんたあばる】開店★

野菜

8月2日(日)
1日だけの限定営業

【居酒屋いんたあばる】
開店いたしま~す

◆上音羽の自家菜園では◆

只今、夏野菜が収穫真っ盛りです

トマト・茄子・胡瓜・ゴーヤ・枝豆・いんげん・かぼちゃ・などなど

そして
当日は特別に【スイカ】も収穫予定だ

これら新鮮野菜を使って
おいしいアテを作りますよ~

皆さん
食べに来てください
おいしいよ~

御参加お待ちしております

★久々にみんなで飲みましょう~★

【日時】
8月2日(日)pm7:00~

【参加費】
お一人様
mens3000yen
ladys2000yen

★もちろん飲み放題★

【場所】
いんたあばる

-----------------------------------------------------------------------------

★当日の予定めにゅー★

大玉トマトとフレッシュバジルのカプレーゼ

かぼちゃのサラダ

出来立ての焼き茄子

枝付き枝豆(茶豆)の塩ゆで

いろいろなピーマンといんげんのあみえび炒め

聖護院きゅーりのにんにく味噌

ゴーヤちゃんぷる

取れたて新鮮な野菜の炭火焼き

取れたての西瓜

etc
-----------------------------------------------------------------------------

参加希望者は
【ますたー】or【本ちゃん】まで

炭火

開始は19時頃から
ぼちぼち
はじめてま~す

皆さん
御参加おまちしてますよ


なお
当日の【いんたあばる】通常営業はお休みですよ



★ここにあなたの本棚を★-Bookshelf Bar-【いんたあばる】
http://www.intervalval.com/


スポンサーサイト

テーマ:日記 - ジャンル:日記

★新鮮野菜の保存食を作ろう・・・

先日の7月19日(日)

自家製野菜をメインにしたランチメニューの試食会が

【てんまdarts】で行われました

御来店いただいた方々ありがとうございます・・・

当日、

使用された取れたて野菜たちは~

・大平いんげん・聖護院胡瓜・オレンジチャペル・レッドファイヤー・赤玉葱
・加茂茄子・白茄子・大玉トマト・・・

野菜

ランチの内容は・・・

・ズッキーニの冷製スープ
・前菜3種盛りあわせ
「聖護院胡瓜と小海老のカクテル」
「沖縄大平いんげんのバルサミコソース」
「オレンジチャペル(ミニトマト)と赤玉葱のマリネ」
・バケット

前菜3種

・フレッシュトマトのパスタ~ローマ風~加茂茄子と白茄子のグリル添え

パスタ

・バジルとフレッシュライムのグラニテ(シャーべット)

デザート

・【てんまdarts】の新鮮菜園ランチめにゅ~全体でこんな感じ~

★ランチの予定は【てんまdarts】にて・火・木・土・の週3回、pm12:00~pm2:00

限定20食~1000yen→オープン価格の800yenで御提供いたします~


★8月1日(土)より開始予定!!御来店お待ちしております!!

ヘルシーだぜ!!

今日のランチ

畑では夏野菜の出来具合がピークなので

せっせと保存食作りに励んでます・・・

ピクルス

左から「聖護院きゅうりの醤油漬け」「野菜の梅酢漬け」「スーヨーきゅうりのピクルス」

後ろには「フレッシュバジルのジェノベーゼ」

これから

「米茄子のオリーブオイル漬け」と「ミニトマトのオイル漬け」を作りま~す

また時間がないよ~



★ここにあなたの本棚を★-Bookshelf Bar-【いんたあばる】
http://www.intervalval.com/


テーマ:日記 - ジャンル:日記

★【ばる】7月初夏のおすすめは・・・

【読売てれび】ズームインSUPER

観ていただきましたか?

やはりちょっと恥ずかしいですね・・・目が泳いでるし・・・

でも、

取材と撮影を見せていただいて、これがこう繋がるのか

さすがプロの仕事だな~と感心いたしました~

皆様ありがとうございました、感謝です!!

さて

7月も気がつけば中ごろ

【ばる】もそろそろ夏に向けてのめにゅーを企画中

まずは【初夏のカクテル】から・・・

★白桃と紅茶のカクテル・・・フレッシュな桃が紅茶と良く合います

白桃と紅茶のカクテル

★白桃とヨーグルトのカクテル・・・こちらも定番・・・やさしいおいしさ・・・

白桃とヨーグルト

★そして、今月のおすすめプライベートモルト

キングスバリー・ケルティックシリーズ・モートラック1989

オロロソ樽・56.7%・シーバスリーガルの原酒としても有名です・・・

ラベルもかわいい「ケルト文字」・・・これは是非ストレートでどうぞ・・・

モートラック1989

まずはドリンクから

夏に向けて色々考え中だ・・・

今月も【ばる】をよろしくね!!



★ここにあなたの本棚を★-Bookshelf Bar-【いんたあばる】
http://www.intervalval.com/


テーマ:日記 - ジャンル:日記

★【いんたあばる】1周年~第1回収穫祭・・・

【読売てれび】さんの

◆ズームイン!!SUPER取材~

(川田裕美アナに来ていただきました・・・)

http://www.ytv.co.jp/zoom/index.html

ありがとうございますぺこり

放送日は

◆7月14日(火)AM6:50~AM7:00頃

◆「ひなコレ」のコーナー「夏こそ読書」で紹介されます、


是非御覧くださいませ!!

え~

【いんたあばる】

1周年3日・4日~2日間のイベント

そして

昨日7月5日の第1回~上音羽収穫祭~と

めまぐるしく駆け抜けた3日間がようやく終了いたしました

御来店、御参加いただいた皆さん

本当にありがとうございました

今後とも

【いんたあばる】をよろしくお願いいたします

疲れた~ふう…

さて

昨日の第1回~収穫祭の話を少し~

天満から電車&バスを乗り継いで約1時間半

上音羽に到着です~

大人11名子供2名

御参加いただきました

取れたての野菜をその場で食べるのは格別でした

炭火焼最高!!最高

時間がなくてお持ち帰りしてもらえなかったので

当日収穫した野菜を

【ばる】に持って来ますので

取りに来ていただければ嬉しいな!!

◆8月23日(日)→に第2回目を予定絵文字名を入力してください

昨日種蒔きをしてもらった野菜達を

来月収穫いたします

次回もたくさんの御参加お待ちしてますよ・・・

炭火焼
★たくさん収穫できました~きゃっ



http://www.intervalval.com/
★ここにあなたの本棚を★-Bookshelf Bar-【いんたあばる】





テーマ:日記 - ジャンル:日記

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。