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★ばる・ます★のDaily occurrence

そろそろ言いたい事~言うていいですか?

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★2010年春!!サクラ咲く~

この週末は寒の戻りですね~

寒いわ!!

これが終わると間違いなく暖かくなります!!

先日、

源八橋の袂のサクラが開花していました~

春はもうすぐです

桜開花

春を待つ【いんたあばる】は~

入り口の本棚も春のサクラバージョンに・・・

棚も桜バージョン

トイレのインセン(お香)もサクラバージョンで

皆様のお越しをお待ちしておりますよ

桜のインセン

さて

★2010年4月4日(日)

は恒例~【いんたあばるのお花見】

pm1:00~桜ノ宮公園(JR桜ノ宮駅側です~)にて開催予定!!

能勢、豊能の取れたて野菜と

鶴橋(とらちゃん)の焼肉ですよ~うまいよ~

 ♂¥3000ー ♀¥2000ー 飲み放題!!

皆様からの持ち込み大御歓迎~みんなで盛り上げていきましょう!!

詳しくはお店まで=


サクラも無事に咲きそうですね~あとは天気しだいか・・・

楽しい【お花見】にしましょう

参加者募集中ですよ~



◆自家菜園の新鮮野菜料理と本棚のあるBAR【いんたあばる】◆
http://www.intervalval.com/



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テーマ:日記 - ジャンル:日記

★今週の菜園の野菜達は~!!

3月も中盤を向かえました

早いですね~

この時期の畑は「端境期」といわれ

作物が一番取れない時期にあたります~

少しトウ立ちしかけて来た「金町こかぶ」まだ小さいですが収穫・・・

小かぶ

コールラビはこんな形・・・・

蕪とキャベツの間かな?皆さん見たことありますか?

コールラビ

サボイキャベツ通称「ちりめんキャベツ」(煮込み料理に向きます)と

黒田五寸人参~の間引き、人参はまだ小さいですね

サボイキャベツ

葉っぱがおいしい大根類~紅芯&聖護院

大根葉

ブロッコリーをカウンターに飾ってみました

(モルトウイスキー)のアテにいかがかな~

その場で茹でるよ~うまいよ~

ブロッコリー

今週のおすすめ~

何が食べたいですかね~!!

お付きだし



◆自家菜園の新鮮野菜料理と本棚のあるBAR【いんたあばる】◆
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★止々呂美の風景~!!

ここのところの【寒の戻り】で

また真冬に逆戻りな気候ですが~(いや、まじで寒い!!)

間違いなく

春は近着いて来ています~

今日は「箕面グリーンロード」を抜けるとすぐの

箕面市

止々呂美町の御紹介~

トンネルを抜けるといきなりのどかな山里の風景になります~

早咲きの桜~春はもうすぐ

早咲きの桜

隣りは冬の代表的な樹木「金柑」です

金柑

高速が通るので綺麗になったと思われる止々呂美川~

止々呂美川1

ここのところの雨続きでかなりの増水中!!

止々呂美川2

アマゴやマスの養殖も・・・止々呂美川漁協!!

アマゴ

朝市もありますよ~コケッ!!

朝市

絶対、大阪市内には存在しない看板・・・

子供飛び出し注意ではない!!

↓飛び出すのは私だ~!!

動物注意

このあたりは

のんびりしてて良い所ですよ~

風景

のどかで、えーな~!!



◆自家菜園の新鮮野菜と本棚のあるBAR【いんたあばる】◆
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★満月と農事暦~

昨日~

3月1日(月)は満月でしたね~なかなかいい月でした!!

さて

月と農業の関係について

日本では昔から【農事暦】と言われるものがあり

何月ごろにどんな種を蒔くと良い、

などかが言われています~

海外では

このところビオワインなどが流行ですが

【ビオディナミ】ワインといわれ

(バイオダイナミックス、生命エネルギー)農法

など

生産者が月と地球の関係まで考えながら農作物を作る

と言うこともされているようです

月は、

満月→上弦→新月→下弦・・・満月に戻る

のサイクルで移行しますが

★満月→水位が上がっ土中に水分が多くなります、

    満月の2日前に種を蒔くと育ちが良い

    根菜や球根、多年草を植えると良い、

    根を痛める移植は避ける、根菜類の収穫に良い

★下弦→土中の水分は少なくなり、種蒔きや移植には適さない

    剪定や草刈り、

    穀物の収穫や木の伐採などに適している

★新月→水位が下がって土中の水分が少なくなります、

    新月の1~2日は植え込みを避けます

★上弦→葉菜や穀物を植えると良い日です、

    実のなる野菜やつる性の野菜を植えるのに適しています

    葉菜や花の収穫に良い日です

★満月に戻る~!!

とあります、

今年は有機栽培&BD(バイオダイナミック)農法で

おいしい野菜作りに挑戦しますか・・・

満月



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