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★ばる・ます★のDaily occurrence

そろそろ言いたい事~言うていいですか?

★初収穫で究極の料理を・・・

今日は春の日差しを通りすぎて

もう、初夏がやってきた様な天気、雲もなんとなく夏雲です・・・空

いやー

今日も暑かったですね~

・・・・・

昨日初収穫された「京水菜」と「アスパラ菜」レタスですが

少し

量が多いので「アスパラ菜」は

姉妹店【てんまDarts】にてdart01

腕自慢のショーン君が「アスパラ菜のパスタ」&もう「1品」にするとのこと

よろしければこちらもどうぞ・・・

http://temmadarts.blog86.fc2.com/

おいしいよ←てんだーブログもよろしくです~!!

【いんたあばる】では

「京水菜」と国産大豆のみを使用した究極の生揚げ(厚揚げ)

究極の生揚げ


↑と書いてありました(たかが豆腐されど豆腐)だそうです・・・

㈱おとうふ工房いしかわとうふ

・・・の生揚げを使用して・・・

それでは

かつおと昆布からきちんとおだしを取って有機栽培の薄口醤油で

「究極の水菜と厚揚げの煮浸し」にしてみます

京水菜初収穫
◆まだ少し小さめな「京水菜」ちゃん~

今から仕込みまーす

さて

どれぐらい究極かは~

食べてのお楽しみだよん・・・

(それは御来店をお待ちしてます~って事ですよ・・・)にやり

究極の煮びたし?
◆究極とは・・・やさしい味ということかもしれない・・・



★ここにあなたの本棚を★-Bookshelf Bar-【いんたあばる】
http://www.intervalval.com/


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