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★ばる・ます★のDaily occurrence

そろそろ言いたい事~言うていいですか?

★有機野菜バージョンUP中・・・

さて、

10月初めから始めました

【有機野菜】の突き出しですが・・・

好評の上

バージョンupして継続中です

本日からは~

・・・・・

Ⅰ有機ポテトサラダ

定番の1品がやっぱり一番判りやすいですね~
「じゃがいも」「きゅうり」など各素材の味がしっかりします、うまいでー

Ⅱ有機しし唐とかりかりじゃこのピリ辛炒め

お酒のあてを意識して作りました、味は佃煮風かな~
これはやはりビールか焼酎か?

Ⅲ有機南京の含め煮

あまり甘くせずにかつお出汁をきかせて含め煮にしました
かぼちゃの味が濃いですねぇ~

やはり

素材が良いと味が全然違いますね!!

なるべく切らさない様に

3種類~以上は用意してますので、

お試しあれ・・・

・・・・・

「3種盛り」も出来ますよ・・・(写真)

もちろん、

おかわりもokよん!!

おいでやす・・・


★Bookshelf Bar【いんたあばる】

http://www.intervalval.com/

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★有機野菜な『お付きだし』・・・

以前に告知しておりました

『有機野菜』を使ったメニューが始りました・・・

とはいえ、

まだまだ手探り状態なので

まずは

【いんたあばる】のお付きだしから始めます

・・・・・

『有機野菜』

は本当に味がしっかりしています

(子供のころに食べた味の濃い野菜の味がします・・・)

この

しっかりとした野菜の味を生かした料理にしたいので

やはり

あまり手の込んだ味付けの料理より

【素材の味で勝負】

が良いのではないでしょうか

で・・・

とりあえずの3品作りました・・・

Ⅰ人参と煮干しえびのきんぴら風~

Ⅱキャベツと玉葱の梅かつお和え

Ⅲ定番のポテトサラダ

やはり

どうしても和風な感じになりますよね~

でも

おいしいです、

かなりいい感じですよ!!

・・・・・

明日から出していきますので

『有機野菜』の力強さを味わいに来てくださいませ

御来店お待ちしてますよ・・・



-Bookshelf Bar-【いんたあばる】

http://www.intervalval.com/


↑さっそく水曜日に3種類とも完売いたしました!!

ありがとうございます、

本日からは~

Ⅰきゃべつと人参のコールスロー
Ⅱさつまいもと玉葱のサラダ
Ⅲ有機かぼちゃのうま煮

を予定しております、またの御来店をお待ちしてます・・・


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